antipasti
Polpette di carne
Meatball
€4,00
Crocchette di patate
Potato croquettes
€3,50
Polpette di pane
Meatballs bread
€3,00
Piatto di verdure
Vegetable dish
€10,00
Melanzane grigliate, parmigiana bianca di zucchine, peperoni gratinati, purè di fave, peperoni friggitelli e insalata di cipolla rossa di tropea (potrebbe avere varianti).
Grilled aubergines, white parmigiana made by courgettes, peppers au gratin, mashed beans, friggitelli peppers and Tropea red onion salad (there may be variations).
PRIMI PIATTI
Orecchiette con ragù di carne
Orecchiette with crop ragù
€8,00
Pasta fresca/secca al sugo di pomodoro
Fresh/dry pasta with tomato sauce
€7,00
Pennette all’arrabbiata
Pennette pasta with spicy sauce
€9,00
Trofiette salsiccia e funghi
Trofie pasta with sausage and mushroom sauce
€10,00
SECONDI PIATTI
Braciola con polpette
Chop with meatballs
€5,00
Polpette al sugo
Meatballs with sauce
€5,00
Trippa
Tripe
€7,00
Pecora (luglio/ottobre)
Sheep meat (july/october)
€7,00
Banco carne
Arrosto misto
Mixed roast
€25,00 al kg
Salsiccia dolce, salsiccia piccante, bombette, straccietti di capocollo, marretti, spiedini, puntine di maiale, pancetta, ali di pollo.
Sausage, spicy sausage, slices of capocollo, marretti, bombette, skewers, pork ribs, bacon, chicken wings.
Costata con osso
Rib-eye-streak on the bone
€50,00 al kg
Tagliata di vitello
Rib-eye-streak on the bone
€50,00 al kg
Nel banco della carne potrebbero esserci tagli di carne non presenti in questo menù con prezzi variabili.
In the meat counter there might be cuts of meat not listed on this menu with va-rying prices.
CONTORNI
Patatine fritte ( porzione piccola )
€3,00
French fries (small dish)
Patatine fritte ( porzione grande )
€ 4.00
French fries (large dish)
Insalate verde
€ 3.00
Green salad
Insalata mista
€ 4.00
(pomodori, carote, capperi, cipolla rossa )
Mixed salad
Green salad (tomatoes, carrots, capers, red onion)
Melanzane grigliate
€ 3.00
Grilled eggplant
PIZZE ROSSE
Marinara
€4,00
(Pomodoro,aglio,origano)
(tomato, garlic, oregano)
Ciccio
€ 2.50
(Ciccio base)
Margherita
€ 5.00
(Pomodoro,mozzarella fiordilatte,basilico)
tomato, mozzarella fiordilatte, basil)
Diavola
€ 6.00
(pomodoro , mozzarella fiordilatte , salame piccante)
(tomato, mozzarella fiordilatte, spicy salami)
4 Formaggi
€ 7.00
(pomodoro , mozzarella fiordilatte , formaggi misti)
tomato, mozzarella fiordilatte, mixed cheeses)
Napoli
€ 7.00
(pomodoro , mozzarella fiordilatte , alici , capperi )
(tomato, mozzarella fiordilatte, anchovies, capers)
Bresaola
€ 8.00
(pomodoro,fiordilatte,bresaola,rucola,grana a scaglie)
(tomato,mozzarella,bresaola,flaked parmesan,roked)
Capricciosa
€ 8.00
(pomodoro , mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto , funghi ,
olive , carciofini , salame , piccante)
(tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms olives, artcholes, spicy salami)
Contadina
€ 8.00
(pomodoro , fiordilatte , salsiccia , melanzane grigliate)
(tomato, mozzarella, sausage, grilled aubergines)
Prosciutto e funghi
€ 7.00
(pomodoro,fiordilatte,prosciutto cotto,funghi champignon)
(tomato,mozzarella,cooked ham,champignon mustrooms)
Smile
€ 6.00
(pomodoro , mozzarella fiordilatte ,wustel ,patatine)
(tomato, mozzarella, wursted,french fris)
Regina
€ 8.00
(pomodoro , fiordilatte , crudo,panna)
(tomato, mozzarella, cookraw ham,scalted cream)
Fumè
€ 7.00
(pomodoro,fiordilatte,scamorza,spek)
(tomato,mozzarella,speck,smoked scamorza)
Bufala
€ 7.00
(pomodoro , mozzarella di bufala,basilico)
(tomato, mozzarella di bufala,basil)
Tonno e cipolla
€ 7.00
(pomodoro , fiordilatte , tonno,cipolla di tropea)
(tomato, mozzarella,tuna,tropea onion)
PIZZE SPECIALI
Mortadellosa
€9,00
(mozzarella fiordilatte , mortadella , granella di pistacchio)
(tomato, mozzarella fiordilatte, mortadella, chopped pistachios)
Calabrese
€ 8.00
(pomodoro , fiordilatte , cipolla di tropea , nduja , acciughe)
(tomato, mozzarella fiordilatte, Tropea onion, Calabrian nduja, anchovies)
Kios
€ 10.00
(mozzarella fiordilatte,datterino giallo,pesto di basilico,cacioricotta,scaglie di mandorle)
(mozzarella fiordilatte,yellow datterino tomato,basil pesto,cacioricotta,flaked almonds)
Martinese
€ 10.00
(Mozzarella fiordilatte,capocollo di martina,datterino giallo,burratina)
(mozzarella fiordilatte ,yellow datterino tomatos,Martina Capocollo,burrata chees)
Sant’Oronzo”
€ 9.00
(pomodoro,mozzarella fiordilatte,datterino giallo,capocollo di martina,rucola)
(tomato,mozzarella fiordilatte,yellow datterino tomato,martina capocollo,rocket)
Fungo bianco
€ 7.00
(mozzarella fiordilatte,funghi champignon,scamorza,origano)
(mozzarella fiordilatte,champignon mushroms,scamorza,origan)
Salsiccia e Friarelli
€ 8.00
(mozzarella fiordilatte,salsiccia,friarelli)
(mozzarella fiordilatte,sawage,friarelli)
Crudaiola
€ 8.00
( base ciccio , pomodorini , mozzarella , prosciutto crudo , rucola , grana )
( ciccio base, cherry tomatoes, mozzarella, raw ham, rocket, parigiano cheese)
Cacio e pepe
€ 10.00
(mozzarella fiordilatte,crema di cacio e pepe,datterio giallo,basilico)
(mozzarella fiordilatte,chese and pepper cream,yellow datterino tomatoes)
Crocchè
€ 10.00
(mozzarella fiordilatte,scamorza affumicata,speck,crocchette di patate)
(mozzarella fiordilatte,smoked scamorza,speckpotato croquette.)
Caciocavallo
€ 8.00
( mozzarella fiordilatte,caciocavallo aia antica,pepe,basilico )
( mozzarella fiordilatte,caciocavallo chese aia antica,pepper,basil)
BEVANDE
Acqua Naturale
€2,00
(1 litro)
Acqua Frizzante
€ 2.00
(1 litro)
Coca cola(1lt.)
€ 4.00
Fanta(1lt)
€ 4.00
Coca cola(33cl)
€ 2.50
Fanta(33 cl)
€ 2.50
BIRRE
Dreher
€3,00
Heniken
€ 4.00
Peroni
€ 4.00
Ichnusa non filtrata
€ 4.00
Nastro azzurra
€ 4.00
vino della casa
Vino Rosso(1lt.)
Red wine(1lt)
€ 9.00
Vino Rosato(1lt.)
Rosè wine(1lt.)
€ 9.00
VINI in bottiglia
Vino DOC Brindisi-Negroamaro Rosato “ Saturnino”
€17,00
(Caratterizzato da un colore rosa intenso limpido e brillante con riflessi violacei. Presenta note fragranti e fresche note di violetta, amarena, ciliegia si alternano e si incontrano con invitanti e misurati profumi di melagrana, lamponi e fragola) Gradazione alcolica 13 % vol.
Vino DOC Brindisi-Rosso Susumaniello “Oltre Me”
€ 20.00
(Caratterizzato da un colore rosso rubino inteso con riflessi violacei. Presenta un profumo di fragranti e fresche note di frutta di bacca rossa, tra cui spicca la ciliegia, melagrana, lamponi e sentori di prugna. Al palato ha u sapore sapido e minerale) Gradazione alcolica 13 % vol.
Vino DOC Brindisi-Rosato Susumaniello “Oltre me”
€ 20.00
(Caratterizzato da un colore rosa tenue cristallino e brillante. Presenta al naso note eleganti, persistenti e aromatiche di fragola e mirtillo rosso. È’ leggero in bocca con ondate di sapore lungo il palato. Finale sapido con tocco di acidità) Gradazione alcolica 12.5% vol.
Vino DOC Brindisi-Negroamaro Rosato “Miraglio
€ 17.00
(Caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Presenta note eteree e di ciliegia
sotto spirito, prugna, mora, ribes con sfumature di pepe nero, tabacco, liquirizia, timo e rosmarino) Gradazione alcolica 14 % vol.
Vino IGP Salento-Primitivo “Punta Aquila”
€ 18.00
(Caratterizzato da un colore rubino cupo, tendente al granato. Presenta note eteree fragranti e ricche che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, humus, tabacco, zenzero e pepe nero) Gradazione alcolica 14.5% vol.
Vino DOC Primitivo di Manduria “Palombara”
€ 25.00
(Snello, limpido, fruttato e dolce, ma con note vegetali e iodate al naso e dal tannino sentoso in bocca, con finale fresco di balsami costieri a distendere il sorso) Gradazione alcolica 14.5 % vol.
ITG Salento Rosso “Sturnio”
€ 14.00
(Caratterizzato da un colore rosso brillante, bouquet intensamente fruttato con fragranza di uva matura, sapore asciutto armonico e persistente. Suggerito su carni alla griglia, cacciagione e formaggi piccanti) Gradazione alcolica 13.5 % vol.
ITG Primitivo Rosso “Sturnio”
€ 15.00
(Caratterizzato da un gran corpo di colore rosso molto intenso dal profumo ampio e sapore leggermente tannico. Si abbina egregiamente con piatti di arrosti ,formaggi stagionati e selvaggina.) Gradazione alcolica 15% vol.
ITG Valle d’Itria rosato “Foleggio”
€ 14.00
(Caratterizzato da un colore rosè. Piacevolmente brioso , bouquet fruttato ed elegante , sapore pieno ed armonico.) Gradazione alcolica 12,5% vol.
DOLCI DELLA CASA
Dolce della casa
€2.00
(Home-made desserts)
Tiramisù al caffè
€ 3.00
(Tiramisù)
Cheescake del giorno
€ 3.00
(Cheescake of the day)
DIGESTIVI
Amaro del capo
€ 3.00
Amaro pugliese
€ 2.00
Grappa bianca
€ 2.00
Grappa barricata
€ 2.00
Limoncello
€ 2.00
COPERTO 2,00 EURO
Esco Sazio 